Vyötärönmetsästäjän pitsa

Tein eilen pitsaa vyötärönmetsästäjän pitsapohjalla. En ole varma, olenko tätä ohjetta tänne aikaisemmin kirjoittanut, mutta tässä se kuitenkin tulee:

Ainekset:
1 prk maitorahkaa
1 pussi (150 g) Emmental Punaleima-juustoraastetta 
2 kananmunaa 
4 rkl vehnälesettä 
3 rkl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta 

Ainekset sekaisin ja lusikoidaan ohueksi levyksi leivinpaperin päälle pellille. Paista pohjaa 200 asteessa ensin 10 minuuttia, laita sen jälkeen haluamasi täytteet päälle ja takaisin uuniin noin 10-15 minuutiksi.